近日，徐州某连锁火锅门店的“幼童尿布湿”事件引发关注。视频中，父亲在煮着的火锅前给孩子换尿布，两岁幼童将手中的尿布扔进锅里，餐桌对面的视角拍下了这段视频。随后该视频在网上引起热议。海底捞回应：已对锅具进行废弃处理并报警，属地警方已依法对当日在场监护人作出相应处理。

此事看似是小孩子的“儿戏”，实际上暴露了消费者对在公共场所就餐时权利与义务认知的缺失。在煮着的火锅前换尿布、让孩子有了乱扔尿布的机会，甚至拍下发上网等行为，处处透露着不妥。公共餐饮场所兼具商业属性与公共属性，绝非私人生活空间的延伸。幼童尿布这类可能滋生细菌的废弃物，随意丢弃在餐饮区域，其性质已超出单纯“不文明”的范畴，还涉嫌侵害商家合法权益。实际上，海底捞近900家门店均配备了设施齐全的母婴室，独立空间、尿布台、温奶器等一应俱全，甚至提供免费尿不湿与临时照看服务，早已为家庭用餐扫清障碍，却仍难避此类闹剧。近年来，从自助餐点百份三文鱼，吃了吐，吐了再吃，到脱鞋用餐的顾客所带来的“整家店一股脚臭味”，及老人长期在快餐店占座乘凉，在麦当劳、肯德基、星巴克、宜家等消费空间，都曾面临类似困扰。去年，两名少年在海底捞火锅店朝锅内小便的恶劣事件，法院最终判令两名未成年人及其监护人向海底捞公司公开赔礼道歉，监护人赔偿海底捞公司经济损失220万元。此类判罚表明，公共餐桌的行为边界不容肆意践踏。

面对此类行为，餐饮企业更多的是无奈，一方面陷入“有责无权”的困境，另一方面，品牌名誉遭受长期损失。头部品牌即便完善了应急处置流程、增设了配套设施，却因缺乏执法权，只能以劝阻沟通为主，难以从根本上制止违规行为，后续的维权成本也很高。有部分商家为规避纠纷选择“息事宁人”，反而纵容了违规者的肆无忌惮，让公共利益为个人失范行为买单。

解决公共餐饮空间的文明困境，不仅依靠商家“出击”，更需多方助力。在法规层面，细化公共消费空间的行为“负面清单”，明确违规行为的法律责任与处罚标准，让“越界者买单”成为共识；在执行层面，监管部门加强危害公共卫生、损害商家名誉的追责力度，为商家正当管理提供支撑；在消费者层面，普及文明引导，破除“小节无碍”“儿戏无妨”的错误认知，让“个人自由不越界，公共责任不缺位”成为共识。

评论员 张冰晶

校对 陶善工