午后，阳光透过玻璃落在新疆克州阿图什市人民广场休闲街区的肯德基餐厅里。落地窗旁，三三两两的年轻人围坐着聊天，手边是刚端上的汉堡和可乐；一位老人推着孙子在柜台前点单，孩子兴奋地盯着冰淇淋机。店里传来轻快的音乐，空气中混合着炸鸡的香气与咖啡的暖香——这样的热闹场景，如今在克州阿图什已成日常。

当地群众在店内就餐

时间倒回到2023年年中，在肯德基的新疆门店版图上，克州曾是唯一的空缺。据昆山援疆工作组组长、阿图什市委副书记李铭告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，在2023年之前，外地游客来阿图什，能品尝到抓饭、烤肉、馕等地道美食，但若想在门店里尝到肯德基，最近的选择开车一小时去百公里之外的喀什。昆山援疆工作组在走访中听到群众的呼声，也敏锐捕捉到这背后潜藏的商业机会——一家国际品牌餐饮店，不只是味蕾的满足，更是城市开放形象和消费升级的象征。

外卖骑手在店外等待出餐

但肯德基对市场规模、客流量、选址条件都有严格要求，前期还做过销售预估——年销售额一定不能低于在400万元。“其实多年前，肯德基就来克州调研过，认为当地年销售额达不到开店的条件。”但李铭在调研后认为，在昆山援疆工作组多年来的帮扶和支持下，当地经济早已今非昔比。“援疆之前，我在昆山工作时，认识了一些肯德基相关人员，这次刚好就用上了。”

随后，昆山援疆工作组主动牵线协调，从经营条件、选址方案到市场调研，多轮洽谈、多次考察，最终拿出了阿图什人民广场休闲街区的优质铺面，并与投资方敲定合作。2023年6月23日，双方正式签约，标志着克州首家肯德基进入建设实施阶段。

店员正在忙着配餐

不到两个月，“蓝图”就变成了现实。2023年9月2日，在欢快的音乐声和喜庆的鞭炮声中，这家融合了昆山人文特色的主题门店正式开业。它的到来，为肯德基在新疆的地图画上了最后一笔，实现了全疆14个地州市的“全覆盖”，也刷新了品牌的地理坐标——这里是中国最西部的一家肯德基。

开业当天，门店前人头攒动，首位顾客兴奋地说：“终于在家门口就能吃到肯德基了！”当得知是昆山援疆协调引进的项目，不少市民竖起大拇指说：“昆山援疆，亚克西！”

开店一年来，这家店的表现超出了所有人的预期。年销售额稳定在500万至600万元之间，比当初测算多出近百万元，不仅带动了数十名当地居民就业，也为阿图什多了一个充满活力的消费场所。“这不仅是一家餐厅，更是城市生活的一部分。它让外地游客看到，阿图什不仅有独特的民族风味，还有与现代城市同频的商业气息。”言语中，李铭充满了自豪。

肯德基的落地，只是昆山援疆产业引进的一个缩影。近年来，在援疆工作组推动下，万达美华等知名品牌接连入驻阿图什，进一步提升了城市商业格局和营商环境。李铭透露，目前已经在和瑞幸咖啡、必胜客等品牌洽谈，未来有望在肯德基旁的闲置铺面落户，“我们希望把这里打造成克州和阿图什市一个对外开放以及多元消费的新地标。”

产业援疆，不是孤立的招商项目，而是城市综合发展的推动力。援疆干部不仅关注企业能否落地，更关注它能否长期经营、带动就业、丰富市民生活。肯德基开业的背后，是一次市场逻辑与民生关怀的握手——既有商业运作的精准测算，也有援疆干部奔走协调的耐心与恒心。

从餐桌到街区，从一店到多店，克州阿图什的商业版图在悄然更新。餐厅里的孩子咬下一口汉堡的瞬间，或许并不知道它背后的故事；但这份熟悉的味道，已成为他们记忆里关于家乡的新注脚。

援疆，不只是把企业请进来，更是让一座城市更宜居、更有温度。正如李铭所说：“肯德基只是一个开始，我们希望有更多企业走进克州、了解克州、投资克州，让这片土地的生活更丰富、机会更多。”在这片天山南麓的小城，现代商业的灯光正与民族风情的热烈交织，映照出一幅正在成型的繁荣图景——那是从“0”到更多“1”的改变，也是从一间餐厅出发的未来想象。

扬子晚报/紫牛新闻记者 薛马义 张添翼

剪辑 赵旭

校对 盛媛媛